Hãy chia sẻ lên Facebook

2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú - Món ăn ngon

Thịt heo vừa rẻ vừa dễ biến tấu nhiều món, hôm nay bạn cùng thử làm mới thực đơn cơm tối với 2 món ngon từ thịt heo này nhé!
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú - Món ăn ngon

1. Thịt chiên rau củ

2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 1 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 700 gram thịt lợn thăn

- 25 gram cà rốt

- 1 gốc hành lá

- 15 gram gừng

- 3 tép tỏi

- 1 cọng rau mùi

- 1 quả trứng

- 30 gram bột năng hoặc bột ngô

- 6 gram đường

- 2 gram muối

- 10ml giấm gạo

- 3ml nước tương nhạt

- 5ml nước sạch

- 40ml dầu thực vật

 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 3
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 4 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 5

Cắt thịt thành lát dày khoảng 4mm.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 6 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 7

trộn thật đều 1 quả trứng, 20 gram bột năng với 5ml nước.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 8

Cà rốt, hành, gừng thái sợi, tỏi cắt lát nhỏ, rau mùi cắt khúc khoảng 5-6cm.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 9 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 10

Lấy phần thịt đã thái lát phía trên áo qua 1 lớp bột.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 11

Sau đó bạn nhúng từng miếng qua hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2).
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 12 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 13

chuẩn bị sẵn một chảo dầu rồi chiên sơ với lửa vừa một lượt cho thịt chín
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 14

Chuyển sang lửa lớn và cho thịt vừa chiên xong chiên lại thêm lần nữa cho vàng rồi vớt ra.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 15 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 16

Pha 6 gram đường, 2 gram muối, 10ml giấm, 3ml nước tương nhạt lại với nhau
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 17

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu chiên, sau khi dầu nóng thì bạn cho cà rốt, hành, gừng, tỏi, và rau mùi vào xào.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 18

Sau đó bạn đổ phần nước xốt pha ở Bước thứ tám(8) vào.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 19 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 20

Trút phần thịt đã chiên vào, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 21

Cuối cùng bạn chỉ việc lấy món thịt chiên xào rau củ ra đĩa, rắc vài cọng mùi lên phía trên là xong.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 22

Thịt chiên xào rau củ thực ra là món ăn khá giản đơn, món này thành công hay không nằm ở quá trình chiên thịt, bạn cần phải chiên hai lần để cho thịt vừa chín lại cũng vừa có cảm giác giòn rụm, để khi xào xong thịt thấm vị đậm đà mà vẫn giữ được độ giòn ngon của thịt chiên.

 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 23

Ngoài ra khi làm món ngon từ thịt heo này bạn cũng cần lưu ý khâu thái thịt, thịt không thái quá mỏng cũng không quá dày thì khi ăn bạn sẽ thấy miếng thịt mềm và ngọt, không bị dai hay khô xơ.

 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 24

2. Thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ

 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 25 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 26

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Cho phần thịt viên:

15ml dầu ô liu

65 gram hành tây băm

2 tép tỏi băm

550 gram thịt xay (bạn có thể dùng thịt gà xay cũng quá ngon)

1 quả trứng

65 gram vụn bánh mì

15ml xốt Worcestershire

Một ít rau mùi tây khô

30 gram bột mì đa dụng

5 gram ngũ vị

Cho phần nước xốt:

430ml nước dùng bò

45 gram bột mì đa dụng

15ml xốt Worcestershire

Một ít rau mùi tây khô, tiêu xay, muối, mứt dâu và 60 gram kem chua

 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 27
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 28 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 29

trộn thật đều thịt xay cùng ngũ vị, xốt Worcestershire, ít muối, tiêu, rau mùi tây khô, vụn bánh mì và 1 quả trứng.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 30 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 31

Để riêng phần nguyên liệu, gồm: hành tây băm thật nhỏ, tỏi băm, bột mì và kem chua. Đồng thời, bạn để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm, nếu không thích vị béo của bơ bạn có thể thay bằng dầu chiên.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 32 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 33

chuẩn bị sẵn một chảo nóng, cho ít bơ vào, sau khi bơ tan chảy thì bạn cho hành tây và tỏi băm vào xào mềm. Sau đó cho ra bát, để riêng.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 34 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 35

Sau khi hành nguội bớt thì bạn trộn chung với phần thịt ở Bước thứ nhất(1), rồi cho thêm ít rau mùi tươi xắt nhỏ vào cho thơm, sau đó vo viên tròn vừa ăn
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 36 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 37

Làm nóng phần bơ còn lại trong chảo, sau đó cho thịt viên vào chiên cho tới khi thịt chuyển màu vàng nâu thì vớt ra để ráo. Ở bước này nếu muốn giản tiện hơn bạn có thể bỏ thịt vào lò nướng từ 25-30 phút cũng được.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 38 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 39

Cho một ít nước dùng bò vào chảo, sau đó thêm bột mì vào, trộn thật đều đến khi thấy bột mì chuyển nâu thì bạn lại tiếp tục đổ phần nước dùng bò vào và khuấy đều lần nữa.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 40 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 41

Sau khi nước xốt sệt lại bạn cho thịt viên vào, để lửa liêu riu hầm một lúc. Ngoài ra bạn cũng có thể thêm một ít mứt dâu để tăng thêm hương vị.
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 42 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 43

Cuối cùng, sau khi thịt đã chín và nước xốt đã sánh lại, bạn tắt lửa và cho kem chua vào trộn thật đều. Nếu không có kem chua thì bạn dùng sữa chua cũng được nhé!
2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 44

Với món thịt viên kiểu Thổ Nhĩ Kỳ này bạn có thể dùng kèm bánh mì hay ăn cùng cơm đều ngon. Thịt viên mềm thơm, nước xốt thấm vị chua chua nên bạn ăn nhiều mà không hề ngán. Món này tuy khâu chuẩn bị sẵn cần khá nhiều nguyên liệu nhưng lúc thưởng thức bạn sẽ thấy rất bõ công đấy!

 2 món ngon từ thịt heo cho bữa tối thêm phong phú 45

Mong các bạn ngon miệng với 2 món ngon từ thịt heo này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt viên món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ thịt heo

Những Bài Đã TìmMướp đắng xào thịt bò Mướp đắng xào thịt bò, Cách làm mướp đắng xào thịt bò ngon chuẩn vị Mướp đắng xào thịt bò cho bữa trưa Mướp đắng xào tôm Mướp đắng xào trứng Mướp đắng xào trứng, cách làm mướp đắng xào trứng ngon và giản đơn Cách Làm Mướp Đắng Xào Trứng quá ngon Cách làm mướp đắng xào trứng quá ngon mà không bị đắng Mướp đắng xào trứng, đậu phụ lạ miệng Cách làm món mướp đắng xào trứng đậu phụ thơm ngon lạ miệng cho bữa ăn hằng ngày thêm hấp dẫn Cách làm mướp đắng xào trứng giản đơn mà ngon tuyệt thanh mát cho bữa ăn ngày hè Mướp đắng xào trứng Mướp hấp tôm thanh ngon cho bữa tối - Khéo tay Nấu canh cua mướp đắng giải nhiệt Nấu CANH KHỔ QUA NẤU SƯỜN mát ngọt quá ngon Nấu lẩu cá thác lác mướp đắng xì xụp ngày mát trời Ngày cuối năm ăn canh mướp đắng để qua hết khổ đau Ngày nóng nấu THỰC ĐƠN thanh mát hạ nhiệt Món ngon cuối tuần: Sườn kho tiêu, gỏi mướp đắng tai heo Ngọt mát mướp đắng nhồi thịt

cach lam dua chuot muoi sữa đặc cach lam kem da bao han quoc bánh tiramisu làm chè kho làm bánh làm kem nướng trứng bọc khoai tây nấu xôi vị Vịt cach lam gio heo ngọn su su xào tỏi hải sâm tim ga xao gung Ruoc Nấm kim châm sốt trứng ech xao he sa te ngon miến vịt kho ca cách làm cháo hến tom xien nuong bí ngô lam bi tai nha cach lam mang muoi chua thạch trà cách luộc gà gan Phân chia banh da ke thom ngon nhanh nuoc ngoai trộn salad kiểu thái Dĩ thịt heo rim ca hoi cuon pho mai tôm viên mè Ca loc trung cut chien gion thit lon che bo cach lam chè trôi nước mut cac mon che dau hu non hap trung ngon món ăn từ đậu phụ Trang trí món ăn cách nấu bún cá chuoi ep nuoc mia Mẹo vặt cach do banh xeo trang trí nhà với hoa meo hay món ăn trung quốc dưa chuột xào thịt bò các món trộn ngon quà tặng bánh trôi trà xanh cách chặt gà đẹp cách ủ sữa chua nguyễn Bánh trứng chao tôm món ngon mùa thu hà nội xoi xeo gio lua ngon xôi lạc muối mè âm thực Cach lam banh bong lan cà tím bánh flan dư vị cà phê ram tôm đất món Trung cách làm bánh quy bơ thuc don Đậu Hà Lan ca chem chien ngon nổ chim ngoi ham hat sen Bếp Nhà Béo Tự làm bánh cuốn tráng đồ nướng lÃ Æ chanh ngå MÃƒÆ thực đơn cơm tối Tips Cách rửa rau sạch để loại bỏ nướng bánh khoai mì Xôi man sua tuoi bò kho thái lan chiên tôm quấn phô mai gốc thit heo nau dau ngon cá kèo hoa quả dầm chua ngọt Thịt lợn Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói Từ Rau củ đảo Ca com trứng hấp Banh cuốn những món bún ngon Món bún thang kỳ cách làm tôm xào ngô chè ngon mỳ thịt salad tôm tươi trộn thịt gối chè bí ngô giỏ trang trí xoi san ngon cach lam mon thit ga Tuyển kem dau Các quán đồ ăn vặt Hàn Quốc bau hap ca hoi thit ram thom ngon Nước Mỹ bông thiên lý xào mướp đắng Thịt Kho Tàu tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa